Конвектомат, Готварски, Директна пара, Електрически. модел MOS11M
025 Конвектомат, Готварски, Директна пара, Електрически. модел MOS11M
- Описание
Конвектомат, Готварски, Директна пара, Електрически, модел MOS11M
- Режим на готвене: ръчен с конвекция, пара или комбиниран.
- Възможност за промяна на параметрите в реално време.
- Специална вентилация SOFT-BAKING.
- Специални цикли на готвене:
- Ръчно подаване на влажност.
- Система за незабавно извличане на парата.
- Вентилационна инверсна система.
- ОПЦИИ:
- Допълнителен сгъваем душ.
- Техническа информация
ПАРАМЕТРИ
- Вместимост: 11 x 1/1 GN
- Размери / мм./: 850х890×1170
- Захранване: 400V, 3N, 50/60Hz
- Мощност: 17 kW
- Температурен диапазон – 30-280 С.
- Разстояние между нивата: 70 мм.
- Контролен панел: Електромеханичен.
- запитване за поръчки