Конвектомат, за хлебни и сладкарски изделия, вместимост 10 тави 60х40 см., модел TAOS10D
006 Конвектомат, за хлебни и сладкарски изделия, вместимост 10 тави 60х40 см., модел TAOS10D
- Описание
Конвектомат, за хлебни и сладкарски изделия, вместимост 10 тави 60х40 см., модел TAOS10D
ПАРАМЕТРИ
- Eлектрически
- Разстояние между нивата: 80 мм.
- Температурен диапазон – 30 – 280 С.
- Ръчно или автоматично повишаване на температурата до 280 С.
- Контролен панел: Мултифункционален, цифрово управляем панел.
- – Режим на готвене: Ръчен или Програмируем.
- Запис на 99 програми с по 5 етапа всяка.
- Вентилационна система – 3+1 скорости с автореверс.
- Автодиагностика с алармена система.
- – Вместимост: 10 тави x 60х40 см.
- Размери / мм./: 850х890×1170
- – Захранване: 400V, 3N, 50/60Hz
- – Мощност: 17 kW
- Техническа информация
СПЕЦИАЛНИ ЦИКЛИ ЗА ГОТВЕНЕ:
- Бързо охлаждане на камерата за готвене.
- Времеудължаване в края на готвенето и бързо отменяне на
- запомнени рецепти.
- Функция за ръчно подаване на влажност.
- СИСТЕМИ:
- Програмируема FCS технология (бърза коминна система) за незабавно извличане на влажност
- Осветление на камерата за готвене.
- Странично отваряне на вратата.
- Двойна стъклена врата.
- Готварска камера със заоблени ъгли.
- ОПЦИИ:
- Автоматична система за измиване – цикли – 4+1.
- Вградена система за почистващ и омекотяващ препарат – Detergent Box – Yes Clean
- Едноточкова сонда.
- запитване за поръчки