МУЛТИКУКЪР, Многофункционален уред за готвене. Серия TALENT L800, модел Q90MT/E800
062 МУЛТИКУКЪР, Многофункционален уред за готвене. Серия TALENT L800, модел Q90MT/E800
- Описание
МУЛТИКУКЪР, Многофункционален уред за готвене. Серия TALENT L800, модел Q90MT/E800
- Приложим като:
- Плоча за печене / FRY TOP /- месо, риба, зеленчуци, яйца – директна обработка.
- Тиган за пържене / BRAT PAN /- месо, риба, зеленчуци, яйца – директна обработка.
- Тиган за задушаване – месо, риба, зеленчуци в ароматна среда при контролирана температура.
- Уред за готвене на паста – в големи количества.
- Бавно готвене – термостатно контролирано готвене.
- Уред за готвене на пара
- Чайник – Bain-marie: Техника за готвене или задържане на температурата. Включва поставяне на съд с храна над вряща вода.
- Готвене със сонда. . Управление на 2 независими зони за готвене с помощта на функцията D-CARE, позволяваща да се задават различни температури и предупреждава оператора, ако рецептите не са съвместими.
- Техническа информация
- Свободно стоящ вариант.
- Материал – неръждаема стомана.
- Два USB изхода, разположени под арматурното табло (зоната на отделението) за съхранение на рецепти и актуализиране на софтуера.
- Автоматично пълнене с вода в три режима – бързо, бавно и с преброяване на входящите литри.
- 5 позиционна скара.
- Система за контрол върху подаваната електрическа мощност . G-POWER.
- Двустенен капак без уплътнение по периметъра.
- Серия TALENT CLASSIC L400
- модел Q90MT/E800
- Външни размери 800х900х870 мм.
- Захранване 380V / 3N /
- Мощност 20kW
- запитване за поръчки